Après avoir travaillé sept ans dans le vignoble Bordelais, nous avons décidé de nous installer sur le terroir angevin, au printemps 2005, pour mettre à profit l’expérience acquise et élaborer des vins qui nous ressemblent.

Notre choix s’est porté sur un petit domaine de 7 hectares (sur les communes de Saint Aubin de Luigné, Saint Lambert du Lattay et Chaudefonds sur Layon).

Voulant faire des vins de terroir, respectueux du fruit, nous avons décidé de travailler les sols et la vigne dans le respect de l’environnement. Notre volonté est de pratiquer une viticulture raisonnable, de qualité en accord avec nos convictions. Nous pensons que la qualité d’un vin dépend avant tout du travail fait à la vigne.

Nous cultivons les cépages suivants : cabernet franc, cabernet sauvignon et gamay pour les rouges, grolleau et cabernet franc pour les rosés, sauvignon et chenin pour les blancs secs et liquoreux.

Le respect à la vigne se retrouve dans l’élaboration de nos vins : aucun ajout de produits œnologiques pendant les vinifications et une utilisation minimale de soufre (voire aucune sur certaines cuvées).

                Et depuis 2007, nous sommes en conversion bio avec l'organisme ECOCERT.

                N'hésitez pas à venir découvrir le domaine, nous vous accueillerons avec plaisir !

Sophie et Jérôme

 Nos vins

90 – C 2005

Vin Blanc Pétillant Chenin

Tête de Pioche 2007

Gamay botritys très sec

Ange ou démon 2007

Cabernet franc

Cabernet sauvignon

Anjou Rouge 2006

Cabernet Franc

Cabernet sauvignon

« En Attendant Gouyette » 2005

Anjou Rouge Vieilles Vignes

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

« S » 2005      

Chenin Liquoreux   

Sont encore en élevage : un sauvignon 2005, chenin liquoreux 2006 et 2007, ainsi qu'un gamay 2005 (en rouge) et toute la production 2008.

TARIFS PARTICULIERS*

(Dans la limite des stocks disponibles)

 *Transport non compris (nous contacter)

DOMAINE Sophie et Jérôme SAURIGNY

Rigal

49190 SAINT AUBIN DE LUIGNE

( 02.41.66.53.29 / 06.03.20.42.05

E-mail : domainesaurigny@gmail.com