Domaine Saurigny
49190 SAINT AUBIN DE LUIGNE
domainesaurigny@gmail.com
06.03.20.42.05
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
Cépage : 100 % grolleau. Age des vignes : plus de 50 ans, issues de sélection massale (non cloné). Culture : Situées sur un plateau argilo siliceux, entouré de haies et de prés.Taille en gobelet, sans palissage.Labours et entretien [...]
Cépage : 100 % gamay. Age des vignes : 40 ans. Culture : Vignes sur plateau schisteux.Taille à côts (8-10 yeux par souches).Enherbement entre les rangs.Ebourgeonnage et dédoublage.Traitements raisonnés et raisonnables.Vendangé [...]
Cépage : 100 % gamay. Age des vignes : 15 ans Culture : Vignes sur coteaux schisteux. Taille à côts (8-10 yeux par souche).Ebourgeonnage, dédoublage.Enherbement entre les rangs.Traitements raisonnés et raisonnables.Effeuillage [...]
Cépage : 75% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon. Age des vignes : 25 ans Culture : Vignes sur argiles, calcaire en profondeur, schistes et quartz en surface.Taille en guyot simple. Labours et entretien mécanique du sol. Traitements raisonnés et [...]
Après avoir été habillées, les bouteilles sont mises en carton et n'attendent plus que vous !Et pendant ce temps là, Lisette, m'aide beaucoup dans ses rêves !
La pose des étiquettes n'est pas toujours une réussite ! Et voici la capsuleuse ! Un outil très marrant à utiliser après avoir étiqueté à la main toute la matinée. Ca va beaucoup plus vite !Nos bouteilles sont enfin habillées !
Ca y est les 1ères commandes sont là !Après une longue attente des étiquettes, nous sommes fin prêts, enfin à peu près...L'étiqueteuse nous joue des tours et nous sommes obligés de coller les étiquettes à la [...]
Et voici les vignes sous la neige !Nous étions partis fin janvier quelques jours et à notre retour la neige commençait à fondre...
Ca y est le grand moment est arrivé, nous avons six cuvées disponibles. Jérôme a travaillé ses vinifs avec amour tout l'hiver, période de doutes et d'espoir à la fois...La première mise en bouteilles a eu lieu et le précieux [...]
Le travail principal de l'hiver (en dehors de la vinification bien sur !!) a été la conception des étiquettes qui orneront bientôt nos bouteilles !! Photos, dessins, noms de cuvées, tout y est passé !! Sans l'aide précieuse de Catherine nous n'y [...]
Présentation
- : Le Domaine Saurigny
-
- : gastronomie
- : En mai 2005,nous avons repris un domaine viticole sur la commune de St Aubin de Luigné (49). En conversion bio depuis 2007, nous vous invitons à nous suivre dans notre aventure des vins naturels...
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